笑四季劇場 恋のカプリチオ 生酒 720ml
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春らしい桜の花酵母と山田錦の夢の共演！
爽やかな香りが漂う、この季節にぴったりの酒
商品概要
滋賀県産の山田錦と花酵母さくらが複雑に絡む。春らしくさくらの花酵母に挑戦しました。
香り、味わい
穏やかな甘味に清廉で澄んだ香り。キュンとした甘酸っぱさとキレの良さ、余韻の引き際の爽やかなお酒です。キレのある酸味、フレッシュな飲み口が魅力的です。
おススメの温度
冷やしていただくのがオススメ。
笑四季酒造について
1892年創業。蔵のある滋賀県甲賀市、旧東海道水口宿の中心部にて、竹島栄三郎により竹島本家と名乗り、酒造りを始めたことがきっかけです。 基幹となる商標「笑四季」は、創業2代目竹島仙治郎氏により命名されました。「酒は人生を楽しく暮らすときの糧となり、人と人とを絆ぐ潤滑剤の役目を担う。四季折々、酒を以って日々笑って過ごせるようにと願う」と言い伝えられています。また、口に含んだ時に思わず笑みがこぼれるような美酒を醸す意気込みを表します。 酒造りはすべて純米仕込みかつ生もと系酒母を採用。無添加にこだわり、佐瀬式の絞り機を使用することでお酒に余計なストレスをなるべくかけないよう心がけています。活性炭などのろ過助剤を使用せず、すべての商品が無濾過で出荷されます。 笑四季の哲学は「天地自然の理に従う」こと。滋賀県内や、目の届く範囲だけの優良な原料米を選びぬき、手作業と最新技術の融合により、五感を研ぎ澄ませながら寒造りを行なっています。
商品スペック
| 生産者 | 笑四季酒造株式会社 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 滋賀県 |
| 詳細情報 | 特定名称：純米吟醸/生酒 使用米：滋賀県産山田錦 50%精米 精米歩合：50% アルコール度数：15度 |