萩の鶴 しぼりたて 特別純米無濾過生原酒 　1800ml

旨みと酸のハーモニー！

商品概要

萩の鶴のしぼりたてが今年もやってきました！
飯米として広く親しまれている「ひとめぼれ」を60%まで精米し、協会7号酵母で仕込まれています。品名には記載がありませんが、うすにごりのお酒です。

香り、味わい

新酒らしいフレッシュな香り。
ガス感のあるピチピチとした口当たりで、飯米が持つ豊かな旨みと、萩の鶴らしいキュッと締まる酸が上手くバランスをとっています。
うすにごりですが、スッキリとした余韻で飲み疲れません。

おススメの飲み方、合わせたい料理

しっかりと冷やして、若々しい搾りたての風味をお楽しみください。
お肉料理や鍋料理などがこのお酒の旨味とベストマッチです！

萩野酒造について

江戸時代（1840頃）、萩野酒造は旧有壁本陣（旅宿）の向かいに位置し、脇本陣と呼ばれた佐藤家が創業した。仕込み水は蔵が所有する山から汲み上げる霊堂沢の軟水。おもな原料米は「美山錦」「蔵の華」で、地元の契約農家からも調達している。主要銘柄「萩の鶴」は穏やかな香りとすっきりとした味わいのスマートなお酒。もうひとつの銘柄「日輪田」は、米の旨みを出した個性の強い味。どちらも食中酒として飲み飽きない、ふだん着のように肩肘張らずに楽しめるお酒の魅力がある。

商品スペック