asobi sake ceramics PURE WHITE(酒器3客セット)

11,880(税込)

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商品コード
9900180asobisake
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【日本酒の味わいを調律する酒器3客セット】

『asobi sake ceramics』は、神楽坂「ふしきの」店主・宮下祐輔の日本酒サービスのメソドロジーを反映し、世界中の誰もが、最も美味しく日本酒を楽しめることを目的に開発されました。

器は、サイズや形状、口造りの厚さや角度などが緻密に計算され、熟練した有田焼の職人の協力のもと、有田焼の原点である美しい白磁で形づくられています。

3種類の酒器ごとに甘味や酸味の感じ方が変化し、冷酒だけでなく、お燗も美味しく飲むことができます。日本酒の特徴や、和洋問わず様々なお料理に合わせて、お楽しみください。

※材質:天草陶石(鉄分の含有が少ない上質なものを選定しているため、ピュアな白さが表現されています)


【TYPE DRY】(写真左端)

日本酒の持つ酸味を楽しむことができます。飲み終わった後の余韻が長く、ドライな後口で、3客のうち、最もすっきりとした味わいに感じられます。
※サイズ:飲み口 直径92mm、高さ 35mm
 

甘味(Sweetness) :
酸味(Acidity) : ★★★
濃度(Thickness) :
 

【TYPE MILD】(写真中央奥)

お米の持つ旨味を楽しむことができます。3客のうち、最も甘味と酸味のバランスがよく、全体的にまろやかな味わいに感じられます。
※サイズ:飲み口 直径77mm、高さ 40mm

甘味(Sweetness):★★
酸味(Acidity):★★
濃度(Thickness):★★


【TYPE RICH】(写真右端)

お酒が持つ複雑味を楽しむことができます。3客のうち、最も濃醇な味わいに感じられ、飲み終わった後、口の中に豊かな香りが広がります。
※サイズ:飲み口 直径55mm、高さ 60mm
 

甘味(Sweetness) : ★★★
酸味(Acidity) :
濃度(Thickness) : ★★★



<商品に関するご注意事項>

・本商品は、釉薬を使用せずに焼成しているため、土に含まれる鉄粉(黒い点)が酒器の表面に現れている場合があります。天然の土を使用しているため、自然のものとしてご理解ください。また、1つ1つ手作業で製作している為、色や形に若干の違いがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

・食洗器での洗浄は、破損等の原因となりますのでご遠慮ください。洗浄する場合は、やわらかいスポンジと食器用洗剤をお使いいただくことをお薦め致します。

・付属のオリジナルテキストでは、お客様にご参考にしていただくため、酒器による日本酒の味わいの印象について紹介しておりますが、味わいの感じ方には個人差がございます。お客様ご自身の楽しみ方を見つけていただくことが、本商品の目的の一つになりますので、ぜひご自由にお楽しみいただければ幸いです。

※サイズは実寸のため、数ミリの誤差がある場合がございます。ご了承くださいませ。

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