常山 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 常山酒造
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年々進化していく味わい！常山のひやおろし！
香り、味わい
福井県産の特別栽培米を使用。ひやおろしらしいふくよかな香り。山田錦の力強い骨格と、五百万石らしい旨みとシャープなキレが表現された味わいです。低温瓶囲いによる丁寧な熟成から来る円熟した旨みと酸のバランスが絶妙な具合に仕上がっています！
おススメの温度、合う料理
冷酒～常温で、幅広い食事と一緒に楽しめます！
常山酒造について
1804年、初代･常山勘六が創業。創業当時は「常祝」の酒銘で造りを行っていました。その後、福井の名産品高級絹織物「羽二重」の名を冠した「羽二重正宗」が生まれ、その名の如く絹のようにのど越しなめらかな清酒として広く地元に親しまれました。そして時代の移り変わりと共に更なる高みを目指し”銘酒としてその名が轟くように”との想いを込め、現銘柄「常山」が誕生しました。常山は、酒造りは農業の延長線上にあるという考え方のもと、顔の見える生産者との繋がり（契約栽培米）、エリアとの結びつきを深め、その素材が持つポテンシャルを最大限に引き出す酒造りを行い、その土地や蔵の特製を味わいに落とし込み、酒を通じて福井という土地を表現できる代表的な蔵を目指すという事を理念としています。
商品スペック
| 生産者 | 常山酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml |
| 原産地 | 福井県 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 使用米 | 麹米：山田錦、掛米：五百万石 |
| 精米歩合 | 麹米50%、掛米60% |
| アルコール度数 | 16～17度 |