仙禽 Hope！ “希望” Assemblage Miracle 720ml (株)せんきん

本商品の売上の一部は石川県と同県酒造組合へ寄付されます

商品概要（蔵元コメントより）

令和6年1月1日に北陸地方を襲った大規模な地震「令和6年能登半島地震」が大きな爪痕を残し、今もなお大勢の方々が被災地で不自由な状況下にあります。私たち被災地ではない場所で穏やかな日常を迎えることが出来ますが、地震大国日本では、いつ同じような状況になってもおかしくない現状です。日々、余震が続く被災地、全壊した同業の酒蔵、未だにライフラインが復旧されない孤立した被災地。事態は本当に深刻であると思います。今、私たちにできる事を実行したいと思います。現時点で私たちにできることは多くはないかもしれません。しかし、長期化し先の見えない復興を祈るために仙禽は未来を『Hope!』に託します。

この『Hope!』をリリースする時は、世界中のどこかで悲しい事が起きている時です。微力ですが、今もなお、闘い続けている皆様の心に一日でもはやく、安らぎが訪れることを切に祈り、『Hope!』をリリースしたいと思います。

この度の能登半島における大規模な地震により、お亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被災されました多くの皆様及び関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。今もなお被災物では余震が後き、平和が一変し、刻々と変わる不自由な状況にあっても『希望』の光があることを信じ、共に願い、皆様の安全と披災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

売上金の寄付先

本商品の売り上げの一部は、

• 石川県（日本赤十字社石川県支部および石川県共同募金会）
• 石川県酒造組合連合会

へ寄付されます。

自然に逆らわず、土地の個性に身をゆだねる酒造り「株式会社せんきん」

栃木県さくら市のテロワールを大切にするという発想から蔵をドメーヌ化、仕込み水と同じ水で育てた米にこだわり、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けしています。また、「原点回帰」を追及し、古代米「亀の尾」の栽培や低精白、生もと造り、木桶仕込みといった手法でコンセプトを表現しています。ラインナップは、定番のモダン仙禽（速醸）とクラシック仙禽（生もと）、完全無添加のナチュールシリーズ、プレミアムシリーズの4ブランドに分けられ、全体として甘みと酸味を基調とした味わいに仕上がっています。

商品スペック