十旭日 麹39 純米生原酒 純米酒 720ml 旭日酒造
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黒板ラベルがポップでかわいい！
商品概要
麹歩合を39％まで上げ（通常は約20％）濃厚で甘みたっぷりの酒質に仕上げました。
合う料理
甘酢の肉団子や酢豚と合わせたり、またイチゴを頬張りながら飲むのも美味しいです。
旭日酒造について
1869年に創業。当時の銘柄「白雪」から「十旭日」となり、現在にいたる。2013年には出雲市大社町の古川酒造より「八千矛」の銘柄を引き継ぎ、両方の銘柄を酒造りを行っている。大正15年に建てられた土壁の蔵で行い、出雲の地で、自然素材の道具を主に使用し米や微生物と人が対話するような酒造りが続いています。
商品スペック
| 生産者 | 旭日酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 島根県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 倉敷・目黒さんの雄町100％ |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 17度 |