仙禽 線香花火 1800ml
¥3,900(税込)
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- 商品コード
- 1006343
販売開始:2024年08月16日18:00
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秋の訪れ、過ぎ行く夏に後ろ髪を引かれつつ…
商品概要
待望の線香花火が登場!2024年もドメーヌさくら・山田錦100%で仕込まれています。
華やかなマスクメロンやライチを思わせる香り。口に含むと、存在感がありジュワっと甘みと酸味が同時に押し寄せる、「軽くて複雑」な味わい。
ひと夏を越し、熟成によりバランスの取れた円熟した酸味と甘み。ミネラル感あふれるシルクのような心地よさ。
季節の変わり目にピッタリなお酒です!
自然に逆らわず、土地の個性に身をゆだねる酒造り「株式会社せんきん」
栃木県さくら市のテロワールを大切にするという発想から蔵をドメーヌ化、仕込み水と同じ水で育てた米にこだわり、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けしています。また、「原点回帰」を追及し、古代米「亀の尾」の栽培や低精白、生もと造り、木桶仕込みといった手法でコンセプトを表現しています。ラインナップは、定番のモダン仙禽(速醸)とクラシック仙禽(生もと)、完全無添加のナチュールシリーズ、プレミアムシリーズの4ブランドに分けられ、全体として甘みと酸味を基調とした味わいに仕上がっています。
商品スペック
生産者 | せんきん |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 栃木県 |
特定名称 | |
使用米 | ドメーヌさくら・山田錦 (栃木県さくら市産) |
精米歩合 | 麹米50%、掛米60% |
アルコール度数 | 13度 |