庭のうぐいす 純米 北嶋 山田錦80 1800ml 山口酒造場
米作り名人・北嶋政治氏が生産した希少な山田錦の純米酒。奥行きのある米の味わいと飲んだ後の心地良さがあります。80％精米ながらも綺麗な仕上りとなっており、南国を思わせる香りと共にお楽しみいただけます。
山口酒造場について
1832年有馬藩より酒造業許可を得て創業と歴史のある蔵元。現在は十一代目当主の山口哲生氏が引き継ぎ、日本の伝統文化・技術の継承を行っている。酒造りは地元福岡県糸島産の山田錦と久留米産の「夢一献」を中心に使用し、筑後川の伏流水を原水のまま使用している。また、近年では地元農家の協力で自社田での米作りも行っている。また、従来は国内を中心に販売をしていたが世界へ向けた発信にも非常に力を入れており、アジアを中心にヨーロッパ、アメリカにも輸出を行っている。
商品スペック
| 生産者 | 山口酒造場 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml |
| 原産地 | 福岡県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 80% |
| アルコール度数 | 15度 |