しぜんしゅ はつゆきだより 1800ml 仁井田本家
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クリスマス、お正月にもおススメ!
新酒の荒走りを瓶詰め
商品概要
生酛造り&酵母無添加(蔵つき酵母)に加え、蔵独自の「汲み出し四段」仕込みで造ったにいだしぜんしゅ純米原酒の、最初に絞りだされる荒ばしりの部分を瓶詰めしました。
- ※発酵由来の炭酸ガスがあり、開栓時に栓が勢い良く飛び、お酒が吹きこぼれる恐れがございますので、注意して開栓ください。
- ※保管状況によっては破瓶する恐れがございます。必ず冷蔵庫にて保管してください。
香り、味わい
生もと・蔵付き酵母仕込みによるジューシーさと、生まれたてならではのふんわり軽やかな口当たり。雪のように白くまろやかな甘さに若々しくはじける発泡感。
仁井田本家について
1711年の創業以来受け継がれている仁井田本家の理念は、安心して飲める酒、米のいのちが宿る酒。無肥料・無農薬の自然米。山の湧水と、田んぼ近くの井戸水。自然米から仕込んだ酒母。蔵のすべての酒を、これだけで造り続けます。
商品スペック
生産者 | 仁井田本家 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 福島県 |
特定名称 | 純米 |
使用米 | トヨニシキ(自然栽培米) |
精米歩合 | 85% |
アルコール度数 | 15.5度 |