久保田 千寿 吟醸酒 720ml 朝日酒造

綺麗ですっきりとした味わい。穏やかな香りの純米吟醸酒

商品概要

『久保田 千寿』は、1985年の久保田発売時に最初に誕生した、まさに久保田の原点です。時代に合わせて、さらなる“食事と合うすっきりとした味わい”を追求。低温かつ精度の高い発酵経過を心がけ、より雑味の少ない味わいに。また、麹の働きを最大限発揮させることで、綺麗ですっきりとした淡麗な味わいはそのままに、味わいの幅も生み出しました。

香り、味わい

綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香り。口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。

おススメの飲み方、合わせたい料理

冷やすとほどよい酸味とキレを、常温になると酸味がたち、旨味の余韻を感じられます。さっぱりとした料理はもちろん、バターやマヨネーズなどを使ったコクのある料理ともお楽しみいただけます。特にチキン南蛮、甘酢あんかけとぜひ合わせてみてください！和食だけではなく、洋食や中華などとも相性のよいお酒です。

商品スペック