山形正宗 純米吟醸 雄町 720ml 水戸部酒造
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山形正宗を代表する純米吟醸
商品概要
山形正宗の人気を押し上げたのがこの一本。
「山田錦」と並ぶ人気の酒造好適米「雄町」を贅沢に50%精白しています。
蔵元杜氏がこよなく愛する酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸。奥行きと幅のあるボディ感が特徴です。
香り、味わい
雄町特有のバナナのようなフルーティーな吟醸香がほのかに広がります。
後味は質の良い立谷川(たちやがわ)の伏流水から引いてきた硬水を使う、「山形正宗」ならではのキレがのどを気持ちよく駆け抜けていきます。
心地良い余韻で、複雑味があり食事をより一層引き立てます。
商品スペック
生産者 | 水戸部酒造 |
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内容量 | 720ml |
原産地 | 山形県 |
特定名称 | 純米吟醸 |
使用米 | 岡山県赤磐産雄町 |
精米歩合 | 55% |
アルコール度数 | 16度 |