みやさか ＣＯＲＥ（コア） 純米 生原酒 720ml 宮坂醸造
銘柄「真澄」で知られる7号酵母の蔵元から、発売以来好評を頂いている「みやさか・美山錦」の限定生原酒です。発酵中の醪（もろみ）の中心部分【CORE（コア）】を無加圧で抽出。一本のタンクから僅かな量しか採れませんが、その味わいはまさに革新的。
白い果物（バナナやメロン）のような味わいがふわりと広がり、ジューシーな甘みと共に微炭酸を感じる隙のない味わいに仕上がっている一本です。
商品スペック
| 生産者 | 宮坂醸造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 長野県 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 使用米 | |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 14度 |