るみ子のお燗 純米酒 1800ml 森喜酒造場
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7号酵母を用い、火入れ後、蔵元で約二年熟成させた正に燗酒向きのお酒。これからの季節、鍋料理に合わせても美味しいです。
「どんな温度でもおいしい『しっかりとした酒』」を造る森喜酒造場とは
1893年に創業した酒生産量年間300石ほどの全量純米蔵。全量蓋麹、手造りの純米酒のみを製造しています。平成11年からは『全量純米』となりました。 酒質は、しまりのある蒸し・麹をしめること・酒母の打瀬をきっちりとることで、香り控えめで深みのある酸が感じられる、どんな温度でもおいしい『しっかりとした酒』になるよう努力しています。
商品スペック
生産者 | 森喜酒造場 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 三重県 |
特定名称 | 純米 |
使用米 | 麹米、酒母:阿波産山田錦(25%)、掛米:信州産ひとごこち(75%) |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 15度 |