松の司 大吟醸 ultimus（アルティマス） 720ml 松瀬酒造
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「根源的な」「究極の」といった意味を併せ持つ“Ultimate”の語源である“Ultimus（アルティマス）”という名を冠した『松の司』の最高峰です。
原料は酒米栽培の特A地区である兵庫県産東条山田錦の特上米を30%まで精米した最高のものを使用しています。
責めをしない中取りの良い所だけを瓶詰めしています。
上品な香りと味わい深い呑みごたえのある酒です。
箱付きで、ギフトにも最適です。
松瀬酒造について
万延元年(1860年)創業、滋賀を代表する銘醸蔵。
地元竜王町産米や兵庫県旧東条町の契約農家が栽培する特A山田錦を使用、地下120Mから吸上げる鈴鹿山系愛知川伏流水の仕込み水で凛とした品格を感じる日本酒を醸す。自社精米、箱麹法での麹造り、小仕込みによるモロミ工程、永年の経験による丁寧な酒造りを行う。近年は地元竜王町でしかない味わいを追及して、竜王町の土壌の違いにフォーカスした「土壌別シリーズ」や有機栽培に取り組んだ「アゾラシリーズ」をリリースしている。全国新酒鑑評会、IWCなどで多数受賞歴あり。
商品スペック
| 生産者 | 松瀬酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 滋賀県 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 使用米 | 兵庫県東条産山田錦 |
| 精米歩合 | 30% |
| アルコール度数 | 16度 |