桜山川 長期熟成古酒 限定秘蔵酒 43% 720ml 山川酒造
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"TAG GLOBAL SPIRITS AWARDS 2023"プラチナ賞受賞!
フランス料理の後にストレートで飲んで欲しい食後酒
商品概要
ラスベガスで開催された 『TAG GLOBAL SPIRITS AWARDS 2023』にてプラチナ賞を受賞しました。
横浜君嶋屋がご提案する、世界に通じる『泡盛』です。
沖縄、本部町・八重岳の豊かな自然に恵まれた満名川のほとりにある山川酒造所では、「酒は水が命」と考え、山から湧き出る豊富な清水を用いて酒を仕込んでいます。大事に守られた貯蔵年数5年~15年までのビンテージ泡盛を各10%ブレンドを行い、その後貴重な『シャム南蛮壺』にて2ヶ月貯蔵を行いました。
日本国内での「桜山川」の販売は横浜君嶋屋のみとなります!
香り、味わい
開封するないなや圧倒的な甘い熟成香が立ち上がり、コクもふくらみも豊かさを感じさせます。43度といった強さを感じさせず、余韻が長く続きます。
おススメの飲み方、合わせたい料理
ブランデーのオードヴィと同じく、世界に誇れる日本の食後酒として生でじっくり味わって頂きたい逸品です。
山川酒造とは
『どんな時でもとにかく頑張って古酒=クースを寝かせておきなさい。いずれは古酒の時代になるから』という創業者山川宗道氏の教えを頑なに守り、3代に渡って泡盛の貯蔵を引き継いできた山川酒造。 年数が表示してある泡盛は、全て100%、年数表示以上の古酒というこだわりをもっています。 ファンの間で「古酒の山川」と呼ばれ親しまれています。
商品スペック
生産者 | 山川酒造 |
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内容量 | 720ml |
原産地 | 沖縄県 |
種別 | 泡盛 |
原料 | 米(タイ産米)、米麹 |
蒸留方法 | |
アルコール度数 | 43度 |