奥播磨 播秋 山廃純米生原酒 1800ml 下村酒造店
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豊かな秋の味わい！生ひやおろし！
商品概要
米どころ、うまいもんどころの兵庫播州から、奥播磨のひやおろしが登場です！
通常のひやおろしは一回火入れ（生詰）が基本ですが、このお酒は生原酒のひやおろしなんです。
香り、味わい
香りは甘やかで、深みがあります。奥播磨らしいしっかりとした酸と、山廃ならではのコクと旨みが楽しめます。熟成によって味が乗り、かなりボディ感のある味わいになっています！
おススメの飲み方
冷酒から常温になるにつれて旨みのボリュームが広がります。生酒ですが、お燗にしても美味しく頂けます！
下村酒造店について
創業は1884年。瀬戸内海の豊かな穀倉地帯が広がる兵庫県播州平野の北西、播州・奥播磨。下村酒造の在る安富町は、九割を山林に囲まれ、清冽で豊かな水と澄んだ空気、そして何よりも良質の酒米「山田錦」が贅沢に手に入る、恵まれた環境です。奥播磨の酒造りは5人の蔵人によって醸されております。代々伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、機械化・大量生産を一切行わず、うまい酒には人を感動させる力があると信じ、手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けています。
商品スペック
| 生産者 | 下村酒造店 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml |
| 原産地 | 兵庫県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 兵庫県産兵庫夢錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 17度 |