奥播磨 兵庫夢錦 山廃純米生原酒 1800ml 下村酒造店

「播秋」から春の酒へ！

商品概要

以前は「播秋」としてひやおろしの酒としてリリースされていた兵庫夢錦の山廃純米生原酒が春に登場しました！

香り、味わい

奥播磨らしい山廃のほどよい酸味と濃厚さが広がります。

おススメの飲み方、合う料理

冷酒はもちろんですが、米の香りが広がる常温～ぬる燗もおススメです。
春魚の味噌漬け焼きやいかなごのくぎ煮、旬の食材を使ったイタリアン、濃厚なチョコレートスイーツとも相性抜群です！

下村酒造店について

創業は1884年。瀬戸内海の豊かな穀倉地帯が広がる兵庫県播州平野の北西、播州・奥播磨。下村酒造の在る安富町は、九割を山林に囲まれ、清冽で豊かな水と澄んだ空気、そして何よりも良質の酒米「山田錦」が贅沢に手に入る、恵まれた環境です。奥播磨の酒造りは5人の蔵人によって醸されております。代々伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、機械化・大量生産を一切行わず、うまい酒には人を感動させる力があると信じ、手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けています。

商品スペック