いづみ橋 「秋とんぼ」 生もと純米 山田錦 1800ml
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秋限定とんぼ!
商品概要
いづみ橋の秋限定ひやおろし純米酒です。
「酒造りは米作りから」という考えのもと、今回の商品に使用される山田錦も地元海老名産のものを100%使用されています。
香り、味わい
香りは穏やかです。
生もとらしく複雑な旨み、キメの細かい酸と山田錦らしい幅のある味わいにキレの良いドライな後味に仕上がっています。
おススメの温度、合う料理
冷酒や常温も良いですが、45~55℃くらいのお燗にすると旨みと味わいの広がりが存分に楽しめるのでオススメです。
秋鮭のホイル焼きなど、秋の味覚とご一緒にどうぞ!
泉橋酒造について
海老名耕地で米から酒造りを行う純米蔵。「トンボ」が蔵のアイコン。
生き物を守る環境保全型農業がモットー。農薬不使用の米作りにも取り組む。
商品スペック
生産者 | 泉橋酒造 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 神奈川県 |
特定名称 | 純米 |
使用米 | 海老名産山田錦 |
精米歩合 | 80% |
アルコール度数 | 16度 |