ルコント N.V. カルバドス・ペイドージュ 25年 700ml 【ブランデー類】
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スモーキーな香りとフルーツコンフィのアロマが特徴。上質なリンゴの香りの中にルバーブのジャム、プルーンのコンフィ等の風味も感じる。
ルコントの蒸留マスター、リチャード・プレヴェルの長期間のテイスティングにより生まれたカルヴァドス。
メゾン・ルコントについて
アレクサンドル・ルコントが1923年に始めた事業を原点とする、職人造りの伝統を守り続ける、カルヴァドスの中でも最上のプレミアムカルヴァドスの生産者。蒸留所は、カルヴァドス・デュ・ペイドージュ（AOC）の中心にあるクレソン村にある。ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50～60種類のリンゴを使用する。丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行う。その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成。
ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたいが、若々しさを感じるカルヴァドスは、ロックでもソーダ割りでもおいしい。フローズン・カクテルにして飲むのもおすすめ。ちなみに、パリの有名なホテル・リッツの「バー・ヘミングウェイ」では、カルヴァドスをベースにするカクテルにルコント社の「カルヴァドス・オリジネル」を使用している。
商品スペック
| 原語表記 | Calvados Pays d’Auge 25ans Maison Lecompte |
|---|---|
| 生産者 | メゾン・ルコント |
| 原産地 | フランス/カルヴァドス地方 |
| 原産地呼称 | AOCカルヴァドス・デュ・ペイドージュ |
| 原料 | リンゴ |
| 容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 40度 |