いづみ橋 桃色黒とんぼ きもと純米酒 1800ml 泉橋酒造
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栽培醸造蔵泉橋酒造と地元農家が一体となり醸す辛口のきもと純米酒。使用米の特徴であるノゲ(種籾についているヒゲのような部分)の「桃色」と、いづみ橋のきもと造りの象徴「黒とんぼ」から命名されている。伝統的な造りが生み出す複雑な味わい。45~55℃のお燗でより旨味が広がる。(蔵元コメント参照)
泉橋酒造について
海老名耕地で米から酒造りを行う純米蔵。「トンボ」が蔵のアイコン。
生き物を守る環境保全型農業がモットー。農薬不使用の米作りにも取り組む。
商品スペック
生産者 | 泉橋酒造 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 神奈川県 |
特定名称 | 純米 |
使用米 | 神奈川県座間産神力 |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 16度 |