松の司 生もと 純米酒 渡船 1800ml 松瀬酒造
蔵付酵母、天然乳酸菌培養によるきもと造りで醸されたお酒。竜王町産米（環境こだわり農産物認証）を100%使用した、味わい豊かでキレのいい、飲むほどに旨みを感じる純米酒です。
松瀬酒造について
万延元年(1860年)創業、滋賀を代表する銘醸蔵。
地元竜王町産米や兵庫県旧東条町の契約農家が栽培する特A山田錦を使用、地下120Mから吸上げる鈴鹿山系愛知川伏流水の仕込み水で凛とした品格を感じる日本酒を醸す。自社精米、箱麹法での麹造り、小仕込みによるモロミ工程、永年の経験による丁寧な酒造りを行う。近年は地元竜王町でしかない味わいを追及して、竜王町の土壌の違いにフォーカスした「土壌別シリーズ」や有機栽培に取り組んだ「アゾラシリーズ」をリリースしている。全国新酒鑑評会、IWCなどで多数受賞歴あり。
商品スペック
| 生産者 | 松瀬酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml |
| 原産地 | 滋賀県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 滋賀県産渡船 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 15度 |