天狗舞 雄町 純米大吟醸 生酒 720ml 車多酒造
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特定名称 | 純米大吟醸 |
内容量 | 720ml |
生産者 | 車多酒造(石川県) |
使用米 | 岡山県赤磐産雄町100% |
精米歩合 | 35%(全量自家精米) |
使用酵母 | -- |
状態 | 生酒 |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | -- |
酸度 | -- |
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おだやかな香り、軽快な旨みときれいな酸味が心地よい、上質の雄町を丁寧に醸した純米大吟醸・生酒です。 天狗舞の吟醸酒シリーズには通常の兵庫県産特A地区の山田錦が使用されるのですが、品質のよい雄町を入手できたときだけ、このお酒が醸されます。雫酒だけを瓶詰した純米大吟醸酒です。[蔵元情報参照]