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四季桜 純米吟醸 720ml 宇都宮酒造

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1001018
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特定名称 純米吟醸
内容量 720ml
生産者 宇都宮酒造(栃木県)
使用米 兵庫県産山田錦
精米歩合 58%
使用酵母 香露酵母
状態 火入れ
アルコール度数 16.5度
日本酒度 +3
酸度 1.9
 

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新設の大型貯蔵冷蔵倉庫で、5度以下の低温で1年長期 熟成した純米吟醸酒です。 酒造好適米の山田錦を使用し 香露酵母で醸したこの酒は、酸の旨みを生かした爽やか な味わいが特徴です。 

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