いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸 1800ml 泉橋酒造
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泉橋酒造の恵シリーズは、地元栽培の山田錦をトラディショナルな日本醸造協会の9号酵母で醸すクラシック商品です。
穏やかな香りと料理との相性、辛口であり、熟成にも耐えられる酒質をコンセプトに仕込んでいるものです。(蔵元コメント参照)
泉橋酒造について
海老名耕地で米から酒造りを行う純米蔵。「トンボ」が蔵のアイコン。
生き物を守る環境保全型農業がモットー。農薬不使用の米作りにも取り組む。
商品スペック
生産者 | 泉橋酒造 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 神奈川県 |
特定名称 | 純米吟醸 |
使用米 | 海老名産山田錦 |
精米歩合 | 麹米50%、掛米58%(扁平精米) |
アルコール度数 | 16度 |