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金鼓 山廃本醸造 火入原酒 H15 (熟成酒) 1800ml 大倉本家

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  • メーカー:大倉本家
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  • 商品コード:1002687
特定名称 本醸造
内容量 1800ml
生産者 大倉本家(奈良県)
使用米 香川県産オオセト100%
精米歩合 70%
使用酵母 協会7号
状態 火入れ
アルコール度数 19〜20度
日本酒度 +2前後
酸度/アミノ酸度 2.3前後/1.6前後
 

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

平成15年醸造。その後、土蔵でタンク熟成させています。艶っぽい黄金色、嫌味のないトロリとした口当たり、甘く香ばしい熟成香と凝縮感のある深い味わいが絶妙です。常温も良いですが、熱めの燗にするとさらに表情が豊かになります。

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