□出荷日カレンダー

2021年 12月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
今日
2022年 01月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      



 

トップ > すべての商品 > いづみ橋 情熱 無ろ過純米 720ml 泉橋酒造 【君嶋屋限定品】

いづみ橋 情熱 無ろ過純米 720ml 泉橋酒造 【君嶋屋限定品】

いづみ橋 情熱 無ろ過純米 720ml 泉橋酒造 【君嶋屋限定品】 いづみ橋 情熱 無ろ過純米 720ml 泉橋酒造 【君嶋屋限定品】 いづみ橋 情熱 無ろ過純米 720ml 泉橋酒造 【君嶋屋限定品】
いづみ橋 情熱 無ろ過純米 720ml 泉橋酒造 【君嶋屋限定品】 いづみ橋 情熱 無ろ過純米 720ml 泉橋酒造 【君嶋屋限定品】 いづみ橋 情熱 無ろ過純米 720ml 泉橋酒造 【君嶋屋限定品】
拡大画像
    かごに入れる
  • 販売価格:1,540 円(税込)
  • 購入数 :
  • 実店舗と在庫を共有しております為、ご注文頂いた時点で商品をご用意出来ない場合がございます。
    その際はオンラインショップからメールでご連絡を差し上げます。

    • お気に入りリスト
    • 商品についての問い合わせ
  • メーカー:泉橋酒造
  • ポイント:15ポイント
  • 商品コード:1000064

横浜君嶋屋オリジナル日本酒「情熱シリーズ」

 

新政10周年記念酒

酒造りは米作りから。栽培醸造蔵として信念を貫き通す「泉橋酒造」

君嶋屋が全国の蔵元とタッグを組み、「本当に美味しいお酒」を目指して造られた「情熱シリーズ」 情熱シリーズが展開をはじめた頃、蔵に戻ったばかりの現当主橋場友一氏は、「酒造りは米造り」という信念のもと、地元海老名の農家と共に水田作りに取り組まれていました。この日本酒が誕生したときは、酒米は高精白に仕上げるのが主流でした。そんな時代に「自分達で造った米だからこそ磨きたくない」と、あえて海老名産山田錦の精米歩合を80%に抑え、自然な味わいを目指しました。まさに蔵元の情熱そのものと言える純米酒が誕生しました。

新政10周年記念酒

君嶋屋限定!蔵元の情熱を体現した「いづみ橋 情熱 海老名高地」

君嶋屋が全国の蔵元とタッグを組み、「本当に美味しいお酒」を目指して造られた「情熱シリーズ」 情熱シリーズが展開をはじめた頃、蔵に戻ったばかりの現当主橋場友一氏は、「酒造りは米造り」という信念のもと、地元海老名の農家と共に水田作りに取り組まれていました。この日本酒が誕生したときは、酒米は高精白に仕上げるのが主流でした。そんな時代に「自分達で造った米だからこそ磨きたくない」と、あえて海老名産山田錦の精米歩合を80%に抑え、自然な味わいを目指しました。まさに蔵元の情熱そのものと言える純米酒が誕生しました。

新政10周年記念酒

どんな味わい?合う料理は?

椎茸やチーズ、炊き込みご飯のような熟成感のある香り。味わいも複雑味があり、低精白の山田錦らしいしっかりとした酸のおかげで、後口はドライに切れます。辛さだけではなく、やや渋みを持った余韻も感じられます。燗にすることで、より味わいに広がりが感じられます。平盃やぐい飲み、グラスで飲むのがおススメです。もつ煮、肉じゃがなどの煮込み料理や尾田肉の味噌漬け、また中華料理との相性は抜群です。

商品詳細スペック

生産者 泉橋酒造
内容量 720ml
原産地 神奈川県
詳細情報 特定名称:純米

使用米:海老名産山田錦

精米歩合:80%

アルコール度数:--度

トップに戻る