【送料・クール代無料】初夏に味わいたい上質な白３本セット

セット内容

コート・デュ・ローヌ・ブラン　ル・タン・エ・ヴニュ 2021 ステファン・オジェ（写真/左端）

キュヴェ名の"Le Temps est Venu（読み：ルタンエヴニュ）"は「時は来た！」という意味。今まではグルナッシュを用いた赤のみの取り扱いでしたが、2020年よりグルナッシュブランを用いた白も取り扱いが開始されました。
白い花や洋梨、バタースコッチを思わせる香りが特徴です。フレッシュな酸が特徴的で、この酸のおかげで素晴らしくバランスの取れた味わいと、長く心地よい余韻が楽しめます。オジェの手掛けるワインらしいエレガントな仕上がりです。

ブルゴーニュ・アリゴテ 2021 ドメーヌ・ロラン（写真/中央）

可能な限り自然な農法でブドウを栽培。柔らかくデブルバージュをかけた後、タンクで温度管理しながら野生酵母で発酵。自然にMLF発酵がかけられた後に澱引きしてブレンドする。軽くろ過してから瓶詰めされます。
酸味が特徴のスッキリとしたアリゴテに仕上がっています。

トゥーレーヌ・アゼ・ル・リドー キュヴェ・コレット アンフォラ 2020 シャトー・ド・ラ・ロッシュ（写真/右端）

ビオディナミを取り入れた自然農法で栽培されたブドウをプレス後、アンフォラと呼ばれる陶器に移し、野生酵母で自然発酵されて造られるナチュラルワインです。
黄桃、若いリンゴ、アカシアの花や蜜といったフレッシュで甘味のある香りにスパイスやテラコッタを想わす土の香り。黄色い果実を思わせる果実味たっぷりで、アンフォラ由来の複雑味もほのかに感じられる、バランスの整った豊潤な1本に仕上がっています。