奥出雲ワインソービニヨンブラン 2023 奥出雲葡萄園　750ml

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畝数4列だけ栽培する、少量仕込みのワイン

ソービニヨンブランは畝数4列だけ栽培している品種で、毎年少量仕込みをしながら品種の可能性を探っています。大切に育てられたソーヴィニヨンブランを、丹念に低温発酵させました。

柑橘類やハーブの香りが感じられ、しっかりとした酸味で清涼感のある爽やかな飲み口が楽しめます。

8～10度に冷やしていただくのがおススメ。ムール貝のワイン蒸し、焼き魚、温野菜と相性が良いです。