ジー・バイ・ユリグサ ブラン 2021 シャトー ジンコ 750ml
日本人初のボルドー女性醸造家が手掛けるバリューワイン
栽培・醸造
ボルドー白ワインの銘醸地グラーヴにあるワイナリーと提携し、百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン。熟成は2年使用のフレンチオーク樽で約半年間。
香り、味わい
ふくよかな柑橘系のフルーツとマンゴーやはちみつのような甘い香り。口に含むと、新鮮で濃厚なボリューム感を感じます。
シャトー・ジンコについて
ボルドーで初の日本人女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛けるワイナリー。ボルドー右岸、サンテミリオンから十数キロ離れたカスティヨン・コート・ド・ボルドーにシャトーを構えています。
2015年に購入した自社畑はペトリュスで44年間醸造家として勤めた伝説の男「ジャン=クロード・ベルエ」氏のお墨付き。トップキュヴェの「シャトー・ジンコ」は完全有機農法で造られるオーガニックワインで、2019ヴィンテージからはフランス農務省により定められ、厳しい基準が設けられているオーガニック認証AB(アグリチュール・ビオロジック)を取得しています
商品スペック
原語表記 | G By Yurigusa Blanc 2021 Chateau Ginkgo |
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生産者 | シャトー・ジンコ |
原産地 | フランス/ボルドー地方 |
原産地呼称 | AOCグラーヴ |
品種 | ソーヴィニョン・ブラン60%、セミヨン40% |
タイプ | 白/辛口 |
容量 | 750ml |
土壌 |