pentatonic one（ペンタトニック ワン） 40%　500ml　松露酒造

紫優の旨みと華やかな香りを深めた芋焼酎

栽培・醸造

宮崎県都城市の柳田酒造と協力して実現した、新しい蒸留方法で造る芋焼酎「pentatonic」シリーズ。
松露酒造では、第1弾として紫芋（宮崎産紫優）を原料に用いた pentatonic one を打ち出します。

香り・味わい

ヨーグルトやレモン、花の香りを有し、ストレートはもちろんソーダ割で心地よい芳香と蒸留酒らしい飲みごたえを発揮。

合わせたい料理

和食や、本来の芋焼酎と特に変わった点としてパクチーなどの香草やスパイスを用いたエスニックな料理とも相性がよく感じられる芋焼酎です。

pentatonicシリーズについて

日本独自の蒸留酒である本格焼酎。その複雑で精緻な製造工程の中でも、もっとも重要な作業のひとつ「蒸留」に注目し、これまでにないまったく新しい方法を取り入れ誕生したのが「pentatonic」シリーズです。

pentatonicは、蒸留中にどのタイミングでどの成分が溜出されるかを厳密に分析し、複数の蒸留ポイントで得られた原酒をブレンド。原料である芋の香りを深く突き詰めた商品です。

pentatonicとは、日本民謡等にあらわれる五色音階のことで、今回の製法である分画蒸留、そしてその融合から織りなされるものをイメージして名付けられました。

商品スペック