RAIFUKU SP 純米吟醸 夏酒 1800ml 来福酒造

SPとはサマープレミアムの略

商品概要

江戸時代から続く伝統を守りつつ、新しい酒造りをチャレンジする来福の夏酒、第二弾です。この来福SPとはSummer Premium（サマープレミアム）の略です。ラベルの雰囲気がいつもとは異なりワインのようなイメージです。

香り、味わい

フルーティーな香り、上品で心地よい甘味が続く、身体に馴染むような酒。空気に触れることにより酸味がまろやかになり甘みが感じられます。

合わせたい料理

アサリの酒蒸しや蒸し鶏ときゅうりの和え物、とうもろこしのかき揚げなどと相性抜群！

来福酒造について

西暦1716年（享保元年）した老舗の酒蔵。現在の当主は十代目の藤村俊文氏。東京農業大学の醸造学科を卒業後、大手の酒造会社で実習を重ねた後、家業を継ぎました。小さなサーマルタンクを使った多種多様な酒米、酵母の組み合わせで造られる酒、特に吟醸造りにおいて個性豊かな日本酒を生み出しています。花酵母研究会会員として活躍する後継者は、お客様のもとに福が来ることを願いながら、酒造りに情熱を注いでいます。

商品スペック