仙禽 線香花火　1800ml

秋の訪れ、過ぎ行く夏に後ろ髪を引かれつつ…

商品概要

待望の線香花火が登場！今年は雄町、山田錦、亀の尾のアッサンブラージュ。
華やかなマスクメロンやライチを思わせる香り。口に含むと、存在感がありジュワっと甘みと酸味が同時に押し寄せる、「軽くて複雑」な味わい。
ひと夏を越し、熟成によりバランスの取れた円熟した酸味と甘み。ミネラル感あふれるシルクのような心地よさ。
季節の変わり目にピッタリなお酒です！

自然に逆らわず、土地の個性に身をゆだねる酒造り「株式会社せんきん」

栃木県さくら市のテロワールを大切にするという発想から蔵をドメーヌ化、仕込み水と同じ水で育てた米にこだわり、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けしています。また、「原点回帰」を追及し、古代米「亀の尾」の栽培や低精白、生もと造り、木桶仕込みといった手法でコンセプトを表現しています。ラインナップは、定番のモダン仙禽（速醸）とクラシック仙禽（生もと）、完全無添加のナチュールシリーズ、プレミアムシリーズの4ブランドに分けられ、全体として甘みと酸味を基調とした味わいに仕上がっています。

商品スペック