風の森 ALPHA TYPE1 720ml 油長酒造
ALPHA(アルファ)シリーズは、従来の「風の森」よりもアルコール度数を低く設計しながら、味わいのボリュームや果実感を損なわないよう醸造されています。日本酒の可能性を広げる「次章への扉」になれば…との思いが込められています。(蔵元情報参照)
※ご購入はおひとり様2本までとさせて頂きます。
油長酒造について
享保四年(1719年)創業。奈良県の南部、大阪府と奈良県との県境に位置する奈良県御所市(ごせし)に油長酒造はあります。元は製油業を営んでおり、それが社名の由来となっています。近くには、旧高野街道『風の森峠』があり、古事記、日本書記にも登場する風の神を祭る風の森神社があります。「風の森」という酒名はここから取られています。『風の森』ブランドは、この『風の森峠』をとり囲むように広がる水田で栽培される「秋津穂」を使い、当時としては珍しかった、しぼってそのままの酒(無濾過無加水生酒)を地元で販売したことから始まりました。
商品スペック
生産者 | 油長酒造 |
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内容量 | 720ml |
原産地 | 奈良県 |
特定名称 | |
使用米 | 奈良県産秋津穂 |
精米歩合 | 65% |
アルコール度数 | 12度 |