船越ワイナリー

千葉県内で2軒目、90年振りの新しいワイナリー

船越ワイナリーは、町おこしと離農を食い止めるため、多古町の船越地域で2020年度より設立。
初醸造のワインの出荷を開始したのは2021年で、ワインの主軸は茨城県産のぶどう、マスカットベーリーAを原料としています。
地中深くの豊富なミネラル分を吸収した自然なぶどうのみを使用しています。

現在使用しているぶどうはすべて他県産のものですが、自社畑でのぶどう栽培にも取り組んでおり、2024年頃には、多古町で育ったぶどうを原料にワイン醸造を開始する予定です。
また、HACCPの取り組みを始め、毎月末にチェックを施行し徹底した管理を行っています。

船越ワイナリーでは、「ワインを愉しむ豊かな時間」をコンセプトに、
ハレの日…ご家族のお祝いやお集まり、地域のお祭りの膳をより華やかに。
ケの日…普段のテーブルを彩るアクセントに。
そんな、毎日に寄り添うようなワイン造りに取り組んでいます。