新規会員登録


□出荷日カレンダー

2020年 11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
今日
2020年 12月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   

□店舗情報


横浜君嶋屋Facebookページへ

〒232-0012

神奈川県横浜市南区南吉田町3-30

Tel:045-251-6880

[営業時間] 10:00-20:00

[定休日] 日祝(祝日は不定休)


銀座君嶋屋Facebookページへ

〒104-0061

東京都中央区銀座1丁目2-1
紺屋ビル1F

Tel:03-5159-6880

[営業時間]
 平 日 10:30〜21:00
 土曜日 10:30〜20:00
 日祝日 10:30〜19:00

[定休日] 無休(年末年始を除く)


恵比寿君嶋屋Facebookページへ

〒150-0022

東京都渋谷区恵比寿南1丁目6-1
アトレ恵比寿 西館4F

Tel:03-5475-8716

[営業時間] 10:00-22:00

[定休日] 無休(年末年始を除く)
※アトレ恵比寿店に準じます





 

トップ > すべての商品 > ロラン 2017 ペルナン・ヴェルジュレス・レ・クルー 750ml

ロラン 2017 ペルナン・ヴェルジュレス・レ・クルー 750ml

    かごに入れる
  • 販売価格:5,720 円(税込)
  • 購入数 :
  • 実店舗と在庫を共有しております為、ご注文頂いた時点で商品をご用意出来ない場合がございます。
    その際はオンラインショップからメールでご連絡を差し上げます。

    • お気に入りリスト
    • 商品についての問い合わせ
  • メーカー:Domaine Rollin
  • ポイント:286ポイント
  • 商品コード:15007588
英文表記 Domaine Rollin
Pernand Vergelesses Les Cloux 2017
産地 フランス・ブルゴーニュ
容量 750ml
種・タイプ 白・辛口
品種 シャルドネ 100%
栽培特徴
可能な限り自然な農法でブドウを栽培。
粘土石灰質土壌
 

商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。

キンカン、熟したオレンジやかんきつ系果実の香り、張りのあるフレッシュな酸味が特徴的で豊潤な果実との調和がとれている。シャルドネらしい包容力のある果実味が広がります。

標高350m以上の南東向きの丘にある畑。風があまり通らないことから、夏は最も熱くなる畑。手作業で収穫を行い、柔らかくプレスをかける。軽くデブルバージュ後、樫樽(20%新樽)で自然に発酵させる。MLF発酵も自然におこり、そのまま10〜12か月間シュールリーで熟成。澱引きとブレンド後に軽くろ過してから瓶詰め。

ドメーヌ・ロランはペルナン・ヴェルジュレスを本拠地とする家族経営のドメーヌ。現在4代目シモンが家業に加わり、ブドウ栽培からワイン造り、販売まで家族で運営している。
衛生管理を徹底し、可能な限り自然な農法でブドウを栽培し、テラヴィティスの認証を受けている。

白ワインの醸造では全房を柔らかくプレスし、発酵もゆっくりと自然に行い品種とテロワールの個性を引き出す。赤ワインでもできるだけ手を加えず、温度管理のみを行いながら、発酵や熟成を見守る。

トップに戻る