秋のるみ子 特別純米 1800ml 森喜酒造場
「秋のるみ子」発売!
穏やかで落ち着いた味わいは、食中にピッタリ
商品概要
秋限定。地元・伊賀の契約農家で育てた「伊勢錦」を使用した純米酒です。
香り、味わい
酵母は9号酵母を使用し、穏やかな香りと落ち着いた旨みが特徴の一本。一夏を越して角が取れ、丸みのある味わいに仕上がりました。
おススメの飲み方
冷酒、常温でも美味しくお召し上がり頂けますが、温めるとよりくふくよかな味わいを楽しめます。
「どんな温度でもおいしい『しっかりとした酒』」を造る森喜酒造場とは
1893年に創業した酒生産量年間300石ほどの全量純米蔵。全量蓋麹、手造りの純米酒のみを製造しています。平成11年からは『全量純米』となりました。 酒質は、しまりのある蒸し・麹をしめること・酒母の打瀬をきっちりとることで、香り控えめで深みのある酸が感じられる、どんな温度でもおいしい『しっかりとした酒』になるよう努力しています。
商品スペック
生産者 | 森喜酒造場 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 三重県 |
特定名称 | 特別純米 |
使用米 | 伊賀産伊勢錦94%、阿波山田錦6% |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 15度 |