【重要】消費税率の変更に関するお知らせ
新規会員登録

□出荷日カレンダー

2019年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
今日
2020年 01月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

□店舗情報


横浜君嶋屋Facebookページへ

〒232-0012

神奈川県横浜市南区南吉田町3-30

Tel:045-251-6880

[営業時間] 10:00-20:00

[定休日] 日祝(祝日は不定休)


銀座君嶋屋Facebookページへ

〒104-0061

東京都中央区銀座1丁目2-1
紺屋ビル1F

Tel:03-5159-6880

[営業時間]
 平 日 10:30〜21:00
 土曜日 10:30〜20:00
 日祝日 10:30〜19:00

[定休日] 無休(年末年始を除く)


恵比寿君嶋屋Facebookページへ

〒150-0022

東京都渋谷区恵比寿南1丁目6-1
アトレ恵比寿 西館4F

Tel:03-5475-8716

[営業時間] 10:00-22:00

[定休日] 無休(年末年始を除く)
※アトレ恵比寿店に準じます



 

トップ > ワイン_生産者で選ぶ > ロワール地方 > シャトー ド・ラ・ロッシュ

シャトー ド・ラ・ロッシュ

造り手・シャトー ド・ラ・ロッシュ

元建築家が手掛けるナチュラルワイン

シャトー・ド・ラ・ロッシュは、ジャンヌ・ダルクも通ったとされるシノンからトゥールの古い街道沿いの小さな村アゼの近くにある。

シャトーは、領主の邸宅として16〜17世紀に建てられた建築物で、パリで建築家として活躍していたルイ・ジャン・シルヴォス氏が2000年に取得した。

ワイン好きで尚且つ書物が好きだったシルヴォス氏は、偶然にも古いワインの文献の中にシルヴォスという名前を見つけた。


造り手・シャトー ド・ラ・ロッシュ

シルヴォス氏は、独学でワイン造りを学び、ロワール古来のブドウ品種を伝統的な自然農法で栽培し、自然なアプローチでワイン造りを始める。

その後、ニコラ・ジョリー氏と出会いビオディナミの技法を取り入れる。35ヘクタールの敷地の内、ブドウ畑は6.5ヘクタールに留めている。その他は森や自家農園、

家畜の飼育など敷地内で自然の生態系が保たれるようにしている。

シルヴォス氏が所有する畑は、粘土石灰質に火打石が混じった土壌で完熟した果実感の中にミネラルがしっかりと感じられる。

全4件

  • トゥーレーヌ・アゼ・ル・リドー キュヴェ・コレット 2016 

    トゥーレーヌ・アゼ・ル・リドー キュヴェ・コレット 2016 

    3,520円(税抜き3,200円)

    • シャトー・ド・ラ・ロッシュ・アン・ロワール 
    • 15007193

    原語表記   ワイン Touraine Azay le Rideau Cuvee colette 生産者 Château de la Roche en Loire 産地 フランス/ロワール地方/トゥーレーヌ・アゼ・ル・リドー 品種 シュナンブラン タイプ 白・辛口 容量 750ml 栽培特徴 標高80m、南北に位置す...

  • ド・ラ・ロッシュ 2015 トゥーレーヌ・ルージュ グロロー 750ml

    ド・ラ・ロッシュ 2015 トゥーレーヌ・ルージュ グロロー 750ml

    2,816円(税抜き2,560円)

    • Chteau de la ROCHE
    • 15005805

    英文表記 Chteau de la ROCHE Touraine Rouge Grolleau 2015 産地 フランス・ロワール 容量 750ml 種・タイプ 赤・辛口 品種 グロロー100% 栽培特徴 標高90m、南北向きの畑。ビオディナミの技法を取り入れた農法で栽培し、手摘み収穫する。 商...

  • ド・ラ・ロッシュ 2015 トゥーレーヌ・ルージュ カベルネ・フラン 750ml

    ド・ラ・ロッシュ 2015 トゥーレーヌ・ルージュ カベルネ・フラン 750ml

    3,168円(税抜き2,880円)

    • Chteau de la ROCHE
    • 15006643

    英文表記 Chteau de la ROCHE Touraine Rouge 2015 産地 フランス・ロワール 容量 750ml 種・タイプ 赤・辛口 品種 カベルネフラン100% 栽培特徴 標高80m、南北向きの畑。ビオディナミの技法を取り入れた農法で栽培し、手摘み収穫する。 商品写...

  • ド・ラ・ロッシュ  ヴァン・ド・フランス ロゼ・ド・グロロー(2018) 750ml

    ド・ラ・ロッシュ ヴァン・ド・フランス ロゼ・ド・グロロー(2018) 750ml

    2,816円(税抜き2,560円)

    • Chteau de la ROCHE
    • 18000172

    英文表記 Chteau de la ROCHE Touraine Azay le Rideau Rose de Grolleau (2018) 産地 フランス・ロワール 容量 750ml 種・タイプ ロゼ 品種 グロロー 栽培特徴 標高80m、南北向きの畑。ビオディナミを取り入れた自然農法で栽培し、手摘みで収穫。 ...

トップに戻る