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光栄菊月下無頼（げっかぶらい）無濾過生原酒神力　720ml　光栄菊酒造

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山本杜氏の以前の味を惜しむ声から造られた「月下無頼」

今期は「神力」を使用し、天然乳酸菌仕込みで造りました。
立ち香はメロンや瓜を連想する香り。バナナのパウンドケーキのようなニュアンスがあり、複雑味の中にしっかりした酸味と少しの渋味を感じます。

150年の歴史を刻み2006年に廃業した佐賀県小城市三日月町の光栄菊酒造が新しい経営者のもとで2019年に再出発を果たしました。同年8月の豪雨災害という苦難を乗り越え創業しました。
かつての地域で親しまれてきた「光栄菊」の銘柄で12月に出荷し、すぐに完売となり話題を集めている酒蔵です。