三冠 朝日 純米 無濾過生原酒 720ml
￥1,705（税込）
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- 商品コード
- 1011256
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岡山県の飯米の旨さを楽しめるお酒
呑みごたえはあるが杯すすむ味わい
香り、味わい
自然な甘みと旨みがフワッと広がり、ラストまで舌をベールで包むような朝日米の飯米の優しい甘さが残る味わいです。
おススメの飲み方
冷酒、または常温でお飲みいただくのがおススメです。
カブや大根を出汁で煮て鶏ひき肉の餡をかけて合わせたい1本です。
三冠酒造について
1806年（文化3年）創業。能登杜氏に次ぐ二番目の歴史を持つ備中杜氏の伝統的な手法を引き継ぎながら、酒造りに取り組んでいます。
酒造りに使用する酒米は岡山県発祥の2大米「雄町」と「朝日」。仕込み水は地元の山裾に水源のある純水を使用して造られます。
「辛口」の芳醇な味わいの日本酒は、古くから当蔵にほど近い下津井港で水揚げされる魚介類との相性を第一に考えて醸造しています。
米と水、そして味に至るまで、地元地域にこだわり抜いた伝統の地酒造りに、実直に向き合っている蔵といえます。
商品スペック
| 生産者 | 三冠酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 岡山県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 朝日 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 18.5度 |