coucou 22 Merlot Rose Maceration 2025 きら香ぶどう酒醸造 750ml
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- 商品コード
- 18000446
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coucouはフランス語で「やぁ、初めまして」
商品概要
神戸市西区で収穫されたメルローを破砕したあとマセレーション(醸し)して、低温でじっくり発酵させました。
香り・味わい
鮮やかなラズベリーピンク。野いちごの果実香に、ジャスミンティーや白胡椒が重なる複雑で気品あるアロマ。フレッシュな酸とほのかな甘みの余韻が心地よく、白身魚や鶏肉のソテーと絶妙に調和します。
2024年ヴィンテージ doudouの後継です。
きら香ぶどう酒醸造について
きら香ぶどう酒醸造株式会社は、兵庫県神戸市で2024年に醸造を開始したワイナリーです。
ワイナリーは阪急春日野道駅から3分。ワインを飲んで楽しむだけではなく、ワイン造りのプロセスを知ったり、ワイナリーならではのワイン造りに関わる体験をすることもできます。
辛口のロゼワインを中心にワインを醸造。神戸産のぶどうにこだわり、神戸の土地や気候(テロワール)をたっぷり感じられるワイン造りをしています。
商品スペック
| 原語表記 | coucou 22 Merlot Rose Maceration 2025 |
|---|---|
| 生産者 | きら香ぶどう酒醸造 |
| 生産地 | 日本/兵庫県 |
| 品種 | メルロー |
| タイプ | ロゼ/辛口 |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 |