弘前シャルドネ 2025 ファットリア・ダ・サスィーノ 750ml

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※手提げ袋は紙製です。Sサイズは720ml～1800mlボトルが1本まで、Mサイズは720ml～1800mlが2本まで入ります。

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力強さとエレガンスさを合わせ持つワイン

2025年は天候に非常に恵まれた年。半月程度アルコール発酵をした後、マロラクティック発酵を行い、樽熟成せずボトリングしました。

弘前のテロワールを想わせる林檎のブーケ、そして南国フルーツのフルーティーなアロマが広がります。フレッシュな酸とミネラルをしっかり感じる心地よい爽快感のある味わい。華やかさと蜜っぽさもあり、厚みのあるたしかな飲みごたえです。

弘前の食材を使った料理を、弘前のワインで楽しんでもらいたいとの思いから、2006年よりワイン用ぶどうの植樹を開始。2010年から醸造をスタートしました。ネッビオーロ、バルベーラ、マルヴァジア等、イタリア品種を主体に、シードルを合わせ年間8000本を生産しています。