播州一献 純米吟醸 渡船二號 1800ml
渡船2号を使用した、期間限定酒
商品概要
雄町を源流とする渡船2号を使用しています。
精米方法は「真吟精米(扁平)」を採用。米の厚さ方向を削ることで、タンパク質を効率的に削り、必要成分の削りすぎが軽減され、同じ精米歩合でも味わいが軽快になりやすい特徴があります。
香り、味わい
キレと深みがある味わいで、フレッシュ感のあるライトな仕上がりになっています。ブドウ様の香りは洋食系のマリアージュにもおすすめです。
商品スペック
| 生産者 | 山陽盃酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml |
| 原産地 | 兵庫県 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 使用米 | 渡船2号 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 13度 |

