エチュードルバイヤート長期熟成 2021 750ml　丸藤葡萄酒

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※手提げ袋は紙製です。Sサイズは720ml～1800mlボトルが1本まで、Mサイズは720ml～1800mlが2本まで入ります。

※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます。

瓶内二次醗酵から瓶内熟成までに45ヶ月かけた、長期熟成スパークリング

通常のエチュードルバイヤートでは瓶内二次醗酵から瓶内熟成までに約1年間をかけますが、この「エチュードルバイヤート長期熟成」はその期間をたっぷり45ヶ月とりました。
ワインと酵母の接触期間を長くすることにより、芳醇できらめくようなスパークリングワインが生まれました。

輝きのあるゴールドの色合い。グラスに注ぐときめ細かく繊細な泡が立ち上ります。
白桃やアプリコットなどの甘やかな果実香の後にナッツやキャラメルのような熟成香が広がり、ミネラル感と丸い酸が調和し、フレッシュさと熟成感の両方が現れます。
凝縮した深い味わいがエレガントな長い余韻へと誘（いざな）います。

スモークサーモン、魚介のカルパッチョ、カニクリームコロッケ、アメリケーヌソースのパスタなどと相性が良いです。