エチュードルバイヤート 2023 750ml　丸藤葡萄酒

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※手提げ袋は紙製です。Sサイズは720ml～1800mlボトルが1本まで、Mサイズは720ml～1800mlが2本まで入ります。

※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます。

シャンパーニュ方式で造られた、繊細なスパークリング

酸度を重視して早めに収穫した山梨県産のシャルドネを房ごと低圧で搾汁。オークの小樽で醗酵後、5ヶ月間、バトナージュを行いながら熟成を行いました。その後瓶に詰め瓶内二次醗酵、2025年8月にデゴルジュマンを行いました。

2023年ヴィンテージはシャルドネ種100%のブラン・ド・ブラン、柑橘系の果実やバニラの香り、柔らかな泡の刺激、キリッとした酸味が心地よい味わい豊かなスパークリングワインです。

果実味豊かで爽やかな味わいはお料理と合わせやすく、食前から食中にかけてお楽しみいただけます。特に、山菜や白身魚の天ぷら、魚介のカルパッチョ、クリームコロッケなどがおススメです。