三冠 雄町 純米吟醸 一回火入 1800ml
￥3,960（税込）
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- 商品コード
- 1010851
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岡山を代表する酒造好適米、雄町を使用
余韻に感じる、ほのかな香りと味わいの調和
香り、味わい
冷えた状態だと立ち香は控えめ。注いで10分ほど経つと、穏やかな吟香と、優しい柑橘が香ります。純米吟醸ではありますが、香り先行ではなく、旨味も感じられます。
おススメの飲み方
冷酒～ぬる燗まで幅広く楽しんでいただけますが、冷酒で楽しむ場合は冷やしすぎず、15度くらいでいただくのがおススメです。
三冠酒造について
1806年（文化3年）創業。能登杜氏に次ぐ二番目の歴史を持つ備中杜氏の伝統的な手法を引き継ぎながら、酒造りに取り組んでいます。
酒造りに使用する酒米は岡山県発祥の2大米「雄町」と「朝日」。仕込み水は地元の山裾に水源のある純水を使用して造られます。
「辛口」の芳醇な味わいの日本酒は、古くから当蔵にほど近い下津井港で水揚げされる魚介類との相性を第一に考えて醸造しています。
米と水、そして味に至るまで、地元地域にこだわり抜いた伝統の地酒造りに、実直に向き合っている蔵といえます。
商品スペック
| 生産者 | 三冠酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml |
| 原産地 | 岡山県 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 使用米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 16.5度 |