アルガーノ・ボシケ 2016 勝沼醸造 750ml

華やかな香りと、シャープなミネラルをあわせもつ白ワイン

商品概要

畑は、富士川の上流にあたる金川の左岸にあり、水捌けが良い土地です。
ここで育つ甲州はとても華やかな柑橘類の香りと、特異的な個性を持った味わいのワインになります。
ステンレスタンク内で発酵したワインの中から、選抜したものを瓶詰しています。

香り、味わい

グレープフルーツやパッションフルーツの香りのほか、和柑橘やハーブ類の香味が感じられます。
香り高く、スリムで硬水のようなミネラルを感じる口当たりで直線的なワインになっています。

合わせたい料理

洋食だけでなく、鮎の塩焼きや、お出汁を使った料理にも合わせたい一本です。

勝沼醸造について

勝沼醸造は1937年創業以来、勝沼の自然の恩恵を生かすワイン造りに励んでいます。1300年以上の歴史を持つ日本固有のブドウ品種「甲州」の可能性を追求、国際的なコンクールでも受賞するなど、その品質は世界でも認められています。

勝沼は甲府盆地の東部に位置し、日照時間が長いなど、盆地特有の気候に恵まれた場所です。また山脈や河川により複合形成された扇状地が独特のテロワールをもたらしていると言われています。
この個性的な土壌をいかし、良さを引き出すことでその「土地」と「人」を感じるような付加価値の高いワイン造りが行われています。
また、他ワイナリーに先駆け新技術を導入。常に日本ワインの先端に立ち世界に通じるワイン造りに挑戦しています。

商品スペック