モンテプルチアーノ ダブルッツォ　バローネ・コルナッキア　750ml

生産者のセラーでボトル熟成してからリリース

栽培・醸造

ブドウは10月中旬に収穫します。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15～20日発酵させます。30hLのスラヴォニアンオークの樽で8～10ヶ月熟成させ、その後、3ヶ月瓶熟させます。

香り、味わい

しっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさも感じられます。

バローネ・コルナッキアについて

アブルッツォ州の北部テーラモ県に位置し、北隣のマルケ州とのほぼ州境寄りに代々続いている生産者です。イタリアの生産者としては規模が小さく、限られたスタッフで手作業を重視した、しっかりした造りをしています。モンテプルチャーノの畑は全てD.O.C.G. コッリーネ・テラマーネ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォの区域に位置する大変すばらしい畑です。

日本市場向けのモンテプルチアーノ・ダブルッツォは、コルナッキア家のセラーで意図的に数年間寝かせてから入荷しています。生産者にとってはリスクがありますが、それ以上に、日本の皆様に飲み頃を迎えた美味しいワインを届けたいというコルナッキア家の好意によるものです。

商品スペック