ツキミズ ニュートラル 純米原酒 1800ml 猪又酒造
ニュートラルな淡麗辛口の純米酒
商品概要
糸魚川早川谷産の酒米「たかね錦」と中硬水を使用し、きょうかい1401酵母で醸しました。スッキリとした口あたりに、ほのかな旨味がのっています。
猪又酒造について
2000メートル級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷で、蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、その伏流水でお酒を仕込み醸しています。
目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒、日本酒の本質は外さない酒造り。
創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスへのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。
商品スペック
| 生産者 | 猪又酒造 |
| 内容量 | 1800ml |
|---|---|
| 原産地 | 新潟県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | たかね錦 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 16度 |