いづみ橋 秋とんぼ 純米吟醸 楽風舞　1800ml

楽風舞で醸した秋限定の「秋とんぼ」

商品概要

原料米の楽風舞は、早稲品種「五百万石」と「どんとこい」を掛け合わせた新品種（2011年に登録）で、2018年から神奈川県の産地品種銘柄に登録されています。軽快な酒質の味わいと精米がしやすい（精米特性に優れた）品種です。

香り、味わい

いちごやチェリーを思わせる酸味のある甘く爽やかな果実の香り。
飲み口は透明感があり、さらっとしています。優しい甘味とフレッシュで爽やかな酸味、柔らかな旨みが感じられます。

合わせたい料理

白身魚やカルパッチョ、フレッシュチーズやクリームソース系の料理などと相性が良いです。

泉橋酒造について

海老名耕地で米から酒造りを行う純米蔵。「トンボ」が蔵のアイコン。
生き物を守る環境保全型農業がモットー。農薬不使用の米作りにも取り組む。

商品スペック