常山 美山錦 ヴィンテージ 2024 720ml 常山酒造

地域と共に育んだ絆酒

商品概要

2002年より街興しとしてその地で酒米を育て酒を醸したのが始まりとなり、それ以来、地域、契約農家との連携のもと、街と同じ名を冠する酒米「美山錦」を作付けしています。減農薬による特別栽培により丁寧に栽培されたお米です。

香り、味わい

美山錦の端正でしなやかな飲み口、米の凝縮した味わい、上品な吟香が感じられます。

おススメの飲み方

冷やしていただくのがおススメです。

常山酒造について

1804年、初代･常山勘六が創業。創業当時は「常祝」の酒銘で造りを行っていました。その後、福井の名産品高級絹織物「羽二重」の名を冠した「羽二重正宗」が生まれ、その名の如く絹のようにのど越しなめらかな清酒として広く地元に親しまれました。そして時代の移り変わりと共に更なる高みを目指し”銘酒としてその名が轟くように”との想いを込め、現銘柄「常山」が誕生しました。常山は、酒造りは農業の延長線上にあるという考え方のもと、顔の見える生産者との繋がり（契約栽培米）、エリアとの結びつきを深め、その素材が持つポテンシャルを最大限に引き出す酒造りを行い、その土地や蔵の特製を味わいに落とし込み、酒を通じて福井という土地を表現できる代表的な蔵を目指すという事を理念としています。

商品スペック