常山 山田錦 ヴィンテージ 2024 720ml 常山酒造

福井の風土で醸す王道の酒米

商品概要

福井県美山地区上味見地区において契約農家の内田一朗さんが丹精込めて栽培した山田錦で醸したお酒です。

香り、味わい

山田錦特有のエレガントでふくらみのある味わい。飲みごたえのある逸品です。

おススメの飲み方

15度前後、もしくは燗酒（50度）がおススメです。

常山酒造について

1804年、初代･常山勘六が創業。創業当時は「常祝」の酒銘で造りを行っていました。その後、福井の名産品高級絹織物「羽二重」の名を冠した「羽二重正宗」が生まれ、その名の如く絹のようにのど越しなめらかな清酒として広く地元に親しまれました。そして時代の移り変わりと共に更なる高みを目指し”銘酒としてその名が轟くように”との想いを込め、現銘柄「常山」が誕生しました。常山は、酒造りは農業の延長線上にあるという考え方のもと、顔の見える生産者との繋がり（契約栽培米）、エリアとの結びつきを深め、その素材が持つポテンシャルを最大限に引き出す酒造りを行い、その土地や蔵の特製を味わいに落とし込み、酒を通じて福井という土地を表現できる代表的な蔵を目指すという事を理念としています。

商品スペック